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Ca faisait plusieurs années qu'à la même époque, on voyait s'étaler sur les panneaux publicitaires, une invitation à la fête du goût et des saveurs à la ferme du Ramier à Montauban...
20 ans que la famille Maraval organise cette rencontre !
Il fallait bien qu'on se décide un jour à nous y rendre ! (coucou Libeth et Gaby, nous avons été ravis de vous y retrouver)
Nous avons été stupéfaits d'y voir ce que nous y avons vu !
Tout d'abord un monde fou ! Un parking dans un champ immense, quasi saturé...
Et de nombreux exposants, très nombreux ! Une cinquantaine de producteurs ou artisans locaux, venus présenter leurs activités...
Personnellement, ce qui m'a beaucoup intéressée, c'est le stand des piégeurs du département, richement décoré d'animaux empaillés...
Car pour ce qui est de l'élevage des vaches et la fabrication du fromage, je connaissais déjà... (Encore merci les voyages scolaires ! Mdr !)
Mais tout de même, je ne suis pas restée insensible au fait que les vaches vont librement se faire traire par le robot, lorsqu'elles en ressentent le besoin...
Chaque vache est équipée d'une plaque électronique d'identification que le robot reconnait à son approche, ce qui lui permet d'adapter parfaitement la trayeuse à l'écartement des tétines sur le pis... C'est beau tout de même la technologie !
A l'arrière, un cadran indique la quantité de lait soutiré et la production quotidienne de chaque vache... Les vaches, toutes de race holstein, sont de très bonnes laitières.
Ensuite nous avons vu la fromagerie (de derrière une vitre) et visité la salle d'affinage où quelques 3000 tomes mâturent au frais...
Dans un hangar ont été exposés des outils anciens...
Et là, incongru au milieu du reste...
... un solex !
Toute mon adolescence qui me saute à la figure ! Mes balades à travers la ville de Mont de Marsan, l'époque du lycée, le démontage du moteur pour le décalaminer, mes premières... Pfiou ! Refermons vite la boite à souvenirs !
A l'extérieur aussi, de nombreux engins : charrues, faneuses, semoirs...
De nombreux jeux étaient proposés aux enfants, dont une "piscine" où barboter et des balades en calèche autour du plan d'eau...
Des moutons avaient été débarrassés de leur lourde pelisse...
Plus loin, un sculpteur à la tronçonneuse présentait ses chefs d'oeuvre :
Un forgeron-ferronnier avait installé son matériel un peu plus loin, de même que des scieurs de long :
Deux énormes boeufs attendaient patiemment, attachés derrière un véhicule...
Ces bêtes sont absolument magnifiques !
Nous arrivions à proximité des vieux tracteurs... Une personne a installé devant nous un chauffeur à gaz, pour gazéifier le gasoil avant de faire démarrer l'engin... (et quel engin !)
Nous avons terminé notre visite par l'allée sur laquelle étaient installés divers producteurs locaux de fruits, de vins, de pain et diverses pâtisseries locales...
Une vraie fête du goût et des saveurs quoi !
Un grand merci à cette famille de nous ouvrir ses portes de la sorte.
